смачні оладки повинна вміти готувати кожна господиня. По-перше, це блюдо досить бюджетне і не вимагає особливих заморських інгредієнтів. По-друге, якщо немає часу довго возитися з продуктами, можна замісити тісто і "забути" про нього на годину-півтора, займаючись іншими, більш важливими справами.
По-третє, нерідко хочеться чогось смачного, а натхнення на кулінарні подвиги немає. Ось тоді і приходить на виручку старий добрий рецепт: як зробити пишні оладки.
Як зробити пишні оладки
складові
- 350-400 г борошна
- 1 яйце
- 500 мл молока
- 1 ч. Л. сухих дріжджів
- 2-3 ст. л. цукру
- 0,5 ч. Л. солі
- рослинне масло для смаження
приготування
- Підігрій молоко до теплого стану і перелий у велику миску. Додай 1 ложку цукру і дріжджі, перемішати віночком, накрий суміш рушником і поставити в тепле місце на 10-15 хвилин.
- Яйце збий віночком і додай його в молоко разом з сіллю, цукром, що залишився і борошном. Добре перемішати до отримання однорідної густого тесту. Накрий миску і поставити в тепле місце на 1-1,5 години, щоб тісто збільшилася приблизно вдвічі.
- На розпечену сковорідку вилий трохи масла, виклади ложкою оладки і обсмажити їх з двох сторін до готовності.
пишні оладки - відмінний варіант для швидкого сніданку або перекусу. Якщо ти в дитинстві любив їх з варенням або мëдом - став лайк! І не забудь поділитися рецептом з друзями.