Він укладає 4 зварених круто яйця прямо на подушку з фаршу ... Результат? Всім пирогів пиріг!

У нас з чоловіком є ​​сімейна традиція. Весь робочий тиждень сніданки, обіди та вечері готую я, а ось в суботу чоловік радує мене своїми кулінарними шедеврами. Останнім часом нашим фаворитом став м'ясний пиріг. І не просто так ...

Уже після першого приготування цей пиріг полюбився всім домашнім, а гості перед приходом до нас неодмінно запитують, чи буде на столі це чудове ласощі.

Чоловік не любить сильно заморочуватися з приготуванням, і цей пиріг - явне тому підтвердження. На його підготовку у тебе піде близько 10 хвилин, а на запікання максимум півгодини - і буквально через 40 хвилин можна насолоджуватися приголомшливим смаком. Головне, робити це швидко, так як пиріг розлітається за лічені хвилини!

Рецепт м'ясного пирога

Редакція "Так просто!" підготувала для тебе чудовий рецепт м'ясного пирога, від якого просто неможливо відірватися!

складові

• 650 г свинячого фаршу
• 6 яєць
• листкове тісто
• 50 г сиру моцарелла
• 15 г часнику
• 35 г петрушки
• сіль за смаком
• чорний мелений перець за смаком

приготування

1. Заздалегідь підготуй фарш і яйця. Тобі потрібно звичайний свинячий фарш (як для котлет або пельменів). Також відвари круто 4 яйця.
   
2. Додай в фарш 1 сире яйце, а також сіль і перець за смаком. Вимий, наріж і додай в фарш петрушку для додання аромату і часник. Ретельно все перемішати.
   
3. Наріж моцарелу тонкими пластинами. Тобі буде потрібно близько 9 таких шматочків.
   
4. Розкачай на харчовому пергаменті лист листкового тіста і виклади на нього половину фаршу.
   
5. Зверху на рівномірно розкладений фарш поклади 5 пластин сиру, а потім 4 зварених круто яйця. На яйця виклади залишилися скибочки сиру.
   
6. З половини фаршу сформуй кілька невеликих коржів і почни закривати ними начинку з яєць. За допомогою ложки розподіли залишки фаршу на всі верстви начинки.
   
7. На обох вільних краях листкового тіста зроби 6 діагональних надрізів. Потім почни формувати пиріг, скріплюючи тісто у вигляді косички.
   
8. Збий міксером сире яйце і ретельно змасти майбутній пиріг.
   
9. Підготовлений пиріг постав в духовку, розігріту до 180 градусів, і почекай півгодини до повного приготування.
   
10. Ось так буде виглядати м'ясний пиріг в розрізі.
    

пироги є символом гостинності і домашнього затишку. Спробуй приготувати на вечерю цей м'ясний пиріг. Смачного!

Рада редакції

Також пропоную тобі ще один рецепт м'ясного пирога - сільський пиріг на картопляному тісті. Завдяки великій кількості соковитою і ароматною начинки, страва виходить надзвичайно ситним. Гарне блюдо для вечері в колі сім'ї.

Якщо тобі сподобався цей рецепт, обов'язково збережи його і покажи близьким. Адже настільки вдалий рецепт м'ясного пирога рідко зустрінеш!