sneznoe.com

Кращий маринад для червоної риби. На смак - просто приголомшливо!



Кращий маринад для червоної риби. На смак - просто приголомшливо! /  маринади

Червона риба - це продукт, який більшість сімей готує на свята. Завдяки її смаку вона обожаема багатьма. Якщо ти любитель цієї смакоти, то напевно знаєш, що дешевше купити просто свіжу (охолоджену) або заморожену червону рибу і замаринувати самому, ніж купувати вже готову і нарізану в магазині.

Пропонуємо тобі дізнатися кращий рецепт маринаду, Який зробить сьомгу або іншу червону рибу надзвичайно апетитною.

Червона риба під маринадом

складові

  • 1 кг філе червоної риби
  • 4 ст. л. великої морської солі
  • 2 ст. л. цукру
  • цедра 1 лимона
  • 20 г кропу
  • 0,5-1 ст. л. коньяку

  1. Відріж шматочок рибного філе середньої товщини і натри його сіллю і цукром.
  2. Потім обваляй його в лимонній цедрі і кропі. Полів коньяком.
  3. Накрий харчовою плівкою, злегка надірвавши її, щоб був доступ повітря.
  4. Постав в холодильник для слабосоленого смаку мінімум на 5 годин, а краще на ніч.

Смачна червона риба готова. Спробувавши її, замариновану таким способом, ти, швидше за все, будеш готувати її тільки так.

Поділися з друзями рецептом кращого маринаду для риби!