Традиційно на 57-й день після Великодня починається Апостольський, або Петрів піст. У народі його називають "Петрівка". Завершується піст завжди 12 липня - в день пам'яті апостолів Петра і Павла. Для віруючих людей цей пост один з найлегших, він не такий суворий, як Великий і Різдвяний пости!
Апостол Петро відомий як покровитель рибного промислу, можливо, саме тому літній піст допускає вживання в їжу риби в усі дні, крім середи і п'ятниці. Піст - це завжди підготовка до свята. Спочатку людина обмежує себе не тільки в їжі, але і в розвагах, а в святковий день радіє всьому, як в перший раз! Заради цього і варто постити.
Для втратили смак до життя і пересичених задоволеннями людей пост - найкращі ліки, виліковує будь-який вид депресії.
Дотримуватися літнього посту досить просто: харчування свіжими фруктами і овочами - насолода! Вегетаріанці, наприклад, йдуть такому меню постійно.Салати з овочами (огірок, помідор, цибуля, зелень, капуста, редис), тушковані овочі, гриби, смажені і печені кабачки, ягоди!
Складно уявити собі більш здорове харчування, особливо коли настав сезон всіх цих продуктів. Використовувати під час посту рецепти вегетаріанської кухні - відмінна ідея, це не тільки корисно, а й шалено смачно. Ось кілька рецептів, завдяки яким пост буде тобі зовсім не в тягар.
Очисти, промий і натри на тертці сиру картоплю. Очищені гриби дрібно наріж, перемішати їх з картопляною масою і невеликою кількістю солі. Клади оладки ложкою на гарячу сковороду з рослинним маслом, обсмажуй з обох сторін. Готову страву прикрась дрібно нарізаним кропом.
Всі компоненти порежь, перемішати і залий квасом.
Відварну картоплю, нарізану тонкими скибочками, з'єднай з квашеною капустою, нашаткованими вареними печерицями та цибулею. Заправ салат оцтом, рослинним маслом, цукром, сіллю і обережно перемішати.
Сенс поста полягає не тільки в обмеженні в харчуванні. Тренування сили волі і духовний ріст - обов'язкові елементи, без яких піст стає всього лише дієтою. Відмовся від розваг під час посту, старайся робити те, від чого ти стаєш краще, - читай, думай над своїм життям, витрачай час раціонально.
Уникай пустих розмов і непотрібних занять. Кращий спосіб провести пост - присвятити його саморозвитку, Уникати сварок і конфліктів, робити добрі справи, як тільки випаде така можливість. Говорячи відверто, такий спосіб життя бажаний завжди, не тільки у встановлені періоди часу. Пост тільки нагадує нам про це!
Піст - це ліки, Але навіть найкорисніше ліки стає марним, якщо хворий не знає, як його вживати!
Поділися з друзями цією статтею про Петровому пості, вона стане в нагоді багатьом.