sneznoe.com

Піца з овочами



Піца з овочами /  Лайфхак

Піца - напевно найпоширеніший продукт італійської кухні. Цю страву можна спробувати практично в будь-якій країні світу, але вона всюди різна.

Існує величезна кількість різноманітних видів піци. Сьогодні ми пропонуємо тобі приготувати овочеву піцу. Вона напевно стане твоїм улюбленим варіантом цього італійського блюда.

Піца з овочами

складові

  • 2 ст. борошна
  • 1/2 ст. води
  • 4,5 ст. л. рослинного масла
  • 1 щіпка цукру
  • 1 щіпка солі
  • 4 помідори
  • 2 баклажана
  • 1 болгарський перець
  • 2 цукіні
  • 300 г твердого сиру
  • 200 г сметани
  • 1 ч. Л. куркуми
  • 3 ст. л. прованських трав

приготування

  1. Підготуй все інгредієнти. Змішай борошно з водою, поступово доливаючи воду. Потім додай 3,5 ст. л. масла і замісити тісто. Щоб тісто без яєць і молока набуло еластичність, загорни його в харчову плівку і залиш на 30 хвилин відпочити.
  2. Розкачай тісто для основи і постав її в духовку на 15-20 хвилин. Найсмачніше тісто для піци не так вже й складно приготувати, як виявилося.
  3. Приготування соусу. Його можна зробити заздалегідь, але дуже важливо, щоб до моменту заливання він був гарячим, значить, потім його потрібно буде нагріти. Змішай сметану, 1 ст. л. рослинного масла, куркуму і прованські трави і провари суміш 2-3 хвилини.
  4. Обсмаж кабачки. овочева піца - сезонне блюдо, завжди чекаю літа, щоб її приготувати.
  5. Обсмаж баклажани на олії до золотистої скоринки.
  6. Дістань з духовки основу і змасти її соусом. Виклади зверху кабачки і баклажани.
  7. Посип дрібно нарізаним болгарським перцем.
  8. Полів соусом і постав в духовку на 5-7 хвилин.
  9. Дістань з духовки і виклади зверху кружечки помідорів.
  10. Полів соусом.
  11. Посип тертим сиром.
  12. Запікати кілька хвилин в духовці.

Всі зусилля, пов'язані з приготуванням цієї піци, стоять результату. Можливо, тобі сподобається також піца на тонкому лаваші, недавно ми готували і були в захваті. Поділися з друзями сезонними рецептами і залишайся з нами!