Куркума - унікальна пряність. турмерік, Як ще називають куркуму, містить в своєму складі цінні речовини: вітаміни К, В3, В2, С і В, кальцій, йод, фосфор і залізо.
Унікальні властивості куркуми описані ще в Аюрведе, і особлива увага приділяється тому, що куркума покращує травлення і допомагає їжі засвоюватися.
Зняти запалення, присутня в організмі, швидко вивести токсини, поліпшити кишкову флору і підтримати організм за допомогою антиоксидантів - все це під силу куркумі. І навіть більше! Жовто-помаранчева приправа з вишуканим ароматом здатна на неймовірне ...
Відкрито і підтверджено особливе властивість куркуми: пряність відновлює пошкоджені клітини печінки. Печінка страждає від різних захворювань внутрішніх органів, порушення обміну речовин, неправильного харчування.
При важких формах цукрового діабету через різких стрибків цукру в крові клітини печінки постійно руйнуються, печінку втрачає свою здатність накопичувати життєво необхідний глікоген.
Медики в Таїланді провели досліди на щурах, хворих на діабет, - у звіряток зовсім не було шансів на одужання. Але завдяки куркумі клітини печінки хворих щурів регенерували з дивовижною швидкістю. Для діабетиків куркума - справжній порятунок!
Чудо-засобом куркуму робить особливу речовину, яка називається куркумін. Інший ряд досліджень підтверджує протиракові властивості куркуми: пряність впливає на ріст пухлин, сповільнюючи їх розвиток, і все це завдяки високому вмісту антиоксидантів.
Люди, які страждають захворюваннями жовчного міхура, Повинні включати куркуму в свій раціон неодмінно: ця спеція допомагає виводити жовч і канцерогени з організму, знижує холестерин.
Беручи куркуму всередину і роблячи маски з цим чудовим порошком, можна позбутися від проблем зі шкірою - куркума здатна навіть освітлювати пігментні плями! Головне в прийомі куркуми - регулярність. 0, 5 ч. Л. куркуми 3 рази в день здатні на справжні чудеса, це помітно вже після 2 діб вживання прянощі.
Енергія, бадьорість, піднесений настрій - то, що подарує тобі східна пряність, а в поєднанні з мускатним горіхом це справжнє блаженство ...
Злегка пекучий, особливий смак куркуми прекрасно поєднується з яєчнею і звареними круто яйцями, підходить для супів, неймовірно доречний у випічці. Турмерік входить до складу каррі - традиційної приправи для плову.
Неповторний смак і аромат куркума прийде лікерів і різноманітним соусів. Цю спецію хочеться використовувати буквально скрізь! Але не перестарайся, міра потрібна, навіть коли маєш справу з таким корисним продуктом.
Занадто часте вживання куркуми в великій кількості може негативно позначитися на твоє здоров'я, особливо якщо у тебе є камені в жовчному міхурі або жовч виробляється недостатньо.
Відновлюй організм за допомогою куркуми і поділися своїми враженнями з друзями! Цей корисний продукт - манна небесна для всіх, хто піклується про своє здоров'я.
