sneznoe.com

Топ-10 маринадів для курки. Цей смак полонить навіть вимогливого кухаря!



Топ-10 маринадів для курки. Цей смак полонить навіть вимогливого кухаря! /  курка

Солодкий, солоний, гострий - маринад для курки буває дуже різним. Кожен може вибрати смак на свій розсуд! Коли готуєш курку, важливо враховувати кілька моментів. М'ясо швидко маринується - 20-25 хвилин достатньо, щоб птах ввібрала в себе смакову гаму маринаду в повній мірі.

маринована курка готується на диво швидко, і тут головне - не пересушити її в духовці, не перепечеться. Зазвичай замаринована курка виходить з тонкою хрумкою курочкою зовні, а всередині - м'яка і неймовірно соковита. Тут можна вибрати варіант маринаду на всі випадки життя! Внеси різноманітність в страви з курки.

Маринади для курки

  1. Свіжа петрушка, обсмажені на грилі лимони, копчена паприка і кайенский перець ... Такий маринад не буде занадто гострим, що не турбуйся - головне, щоб всі продукти були в балансі. Лимони часто використовуються для екзотичних маринадів. Можна приготувати курку з текілою, лимоном або лаймом, естрагоном і часником. Ммм ...

  2. Оцет, який присутній в рецепті маринаду, зробить м'ясо найм'якішим ... Хороша ідея - використовувати для маринаду червоний лук. Його солодкуватий присмак дивно добре поєднується з птахом!

  3. Ще одна нестандартна ідея для маринаду - використовувати апельсиновий сік. Потрібно змішати сік з корицею, часником, сіллю, оливковою олією і чорним перцем. Курка стане непідробно смачною ...

  4. Суміш соусів - ось це свято для гурмана! Можна експериментувати з соєвим соусом, дуже смачна курка буде і з грибним.

  5. М'ясо птиці дуже добре виходить з горішками! Для китайських мотивів в рецепті потрібно замаринувати курку з імбиром, томатною пастою, часником, кунжутом, соєвим соусом і арахісом.

  6. Кефір і йогурт - одні з моїх улюблених продуктів для маринаду. Кефір добре поєднується і з куркою, і зі свіжими зеленими травами, і з сухими спеціями - кмином, розмарином, базиліком, естрагоном. Для пікантності можна додати пару крапель лимонного соку.

  7. Беребера - суміш спецій, куди входить гвоздика, імбир, коріандр, запашний перець. Ніжно підкреслює аромат курячого м'яса і дарує чудовий запах страви!

  8. Маринад для курки, приготовлений зі звичайного лука, коньяку і приправи хмелі-сунелі - це ж просто блаженство! У цей маринад можна додати трохи соєвого соусу і рослинного масла.

  9. У свіжовіджатому гранатовому соку маринувати курку - одне задоволення.М'ясо виходить не тільки фантастично смачним, але і насиченою приємною забарвлення!

  10. Паста з йогурту, перцю, часнику і соусу Харіс - відмінний свіжий соус для готової курки. Два в одному: спочатку марінуешь в ньому курку, а потім використовуєш гостро-солодку заправку для готового блюда! Рекомендуємо спробувати курку в маринаді з портвейну і чорносливу, а також - в маринаді з ківі і коріандром. Навіть з міцно завареного чаю і кропу можна зробити обладнаний маринад для курки!

Смаків багато, вибирай будь-який. Обрадуй друзів цим калейдоскопом смачних ідей, поділися нашою статтею!