Курячі крильця в "Кока-колі" (Келе Цзі Чи) - страва сучасної китайської кухні, яке стало популярним в країні з середини 80-х.
Існує версія, що блюдо з'явилося в одному з ресторанів в місті Цзіньань, столиці провінції Шаньдун, коли невдачливий кухар випадково пролив "Кока-колу" в ємність з маринованими крильцями.
Коли страва приготували, то виявили, що завдяки "напою № 1 в світі" м'ясо вийшло в красивій глазурі, А також соковите, м'яке і з пікантним солодко-солонуватий смак.
Китайці охоче застосовують нові інгредієнти в своїх стравах: рецепт смачних курячих крилець швидко розлетівся по країні.
Все до неподобства просто: шаманство займає від сили 30 хвилин! Сіль додавати не потрібно, так як соєвий соус солоний сам по собі.
Подивися відеоролик і переконайся, що трюк з "Кока-колою" робить крильця мегааппетітнимі!
Вперше побачивши цей рецепт, я не відразу зважилася приготувати таку страву, досить дивне поєднання продуктів ... Але які ж були захоплені вигуки друзів, коли я подала крильця до столу на черговий нашої зустрічі!
Спробуй приготувати це незвичайне, але дуже смачна страва, і не забудь поділитися рецептом з друзями!