Сьогодні на прилавках супермаркетів можна зустріти масу кетчупів різних найменувань на будь-який смак і розмір гаманця. Але що може бути краще смачного кетчупу, приготованого своїми руками з натуральних інгредієнтів? Правильно - нічого!
Тому наша редакція припасла для тебе дуже простий рецепт, який допоможе тобі приготувати домашній кетчуп, Який на смак буде не гірше, ніж магазинний Heinz!
Наріж всі інгредієнти і вари їх, поки цибуля не стане м'яким. Потім подрібніть все блендером і вари, поки суміш не загусне (близько 50 хвилин). Під час варіння додай сіль, цукор, два види перцю і яблучний оцет. Коли суміш загусне, зніми кетчуп з вогню, розлий по банках і загорни.
Смак цього кетчупу залежить від сорту яблук, можеш експериментувати і пробувати готувати його з кислими або солодкими фруктами. Також можна додавати часник і інші прянощі.
Спробуй приготувати цей кетчуп, і ти не пошкодуєш. Причому старайся робити побільше, щоб рідні не з'їли все ще до приходу зими!
