sneznoe.com

Домашній сирної сир з пікантною ноткою часнику і зелені. Потрійна користь для твого організму!



Домашній сирної сир з пікантною ноткою часнику і зелені. Потрійна користь для твого організму! /  кефір

Мабуть, ніхто не буде сперечатися, що домашній сир смачніше магазинного. А вже про користь і говорити не доводиться!

Для приготування такого простого блюда, як ніжний домашній сирної сир, тобі знадобляться тільки 3 інгредієнта: сметана, кефір і сіль. Так само пропонуємо надати йому більш пікантний смак, обваляти в суміші дрібно посіченою кропу з часником.

Однак якщо ти не дуже любиш часник, можеш замінити його будь-яким іншим інгредієнтом на свій розсуд. З кмином теж буде дуже смачно! Отже, сирний сир зі сметани і кефіру.

Домашній сирний сир

складові

  • 500 г сметани (20% -ї жирності)
  • 500 г кефіру (2,5% -ї жирності)
  • 1 ч. Л. солі
  • кріп
  • часник

приготування

  1. Змішай 500 г сметани і 500 г кефіру з 1 ч. Л. солі. Вилий суміш в друшляк, застелене марлею або бавовняною тканиною. Постав суміш під прес і відправ в холодильник на 2 дні.
  2. Через 2 доби покриши свіжий кріп, дрібно порубати часник і додай одну хорошу щіпку солі.
  3. У цій суміші обваляй вийшов сир, сформувавши кульки ...
  4. Або сирний батончик!

Можна намазувати вийшов оригінальний сир на хліб, додавати в салати. Також він добре поєднується з лавашем. Смачного!

Сподіваємося, що цей сирної сир сподобається не тільки тобі, але і твоїм друзям. Поділися з ними простим рецептом приготування і насолоджуйся відмінним смаком страви, приготованого своїми руками!