Краще блюдо в холодну пору року апетитна каша з хурмою.

Пізньої осені на прилавках магазинів і на ринках з'являється хурма, яка має просто приголомшливий смак. Але багато хто використовує її не тільки через медового смаку, але і тому, що вона неймовірно корисна. У ній міститься бета-каротин і флавоноїди, протеїн, вітамін С. Також у великій кількості присутній залізо, йод, калій, магній. Хурму рекомендують всім, у кого є хвороби серцево-судинної системи. Лікарі також радять вживати хурму людям з високим тиском, хворим на анемію і мають проблеми з шлунково-кишковим трактом.

Хурму можна вживати окремо як фрукт, так і в різних стравах. "Так просто!" підготував для тебе чудовий рецепт каші на 2 порції, яка не тільки порадує шлунок, але і зміцнить імунітет.

Смачна каша з хурмою

складові

• 1 ст. сухих вівсяних пластівців
• 4 ст. л. насіння льону
• 1 ст. молока (або вершків з жирністю 10-15%)
• 2 середніх стиглих хурми
• 1 ч. Л. меленої куркуми
• 1/2 ч. Л. меленої кориці
• 2 см свіжого кореня імбиру
• дрібка солі
• 1/4 ч. Л. меду

Приготування холодної каші

1. Змішай в блендері хурму, корінь імбиру, корицю, куркуму і сіль.
2. Розділи на 2 миски по півсклянки вівсянки і по 2 ст. л. лляного насіння в кожну.Розділи суміш з хурми навпіл, лий у кожну миску і перемішати, залиш на 30 хвилин.

Приготування теплою каші

1. Налий суміш з хурми в каструлю, підігрій небагато. А потім додай вівсяні пластівці і лляне насіння. Перемішуй до утворення густої маси.
2. Вари на повільному вогні протягом 15-20 хвилин.

Кашу можна прикрасити скибочками хурми, полити оливковою олією, медом і посипати корицею.

Смачнішою і корисної каші в холодний період, напевно, не приготувати. Поділися цим чудовим рецептом зі своїми друзями!