Завжди любив домашні соління, скільки себе пам'ятаю. Солоні огірки і квашена капуста домашнього приготування - традиційні для нашої сім'ї страви, їх можна зустріти у нас на столі майже кожен день!
Дізнавшись цю інформацію, я просто не міг втриматися від спокуси розповісти про неї близьким! Виявляється, все соління сильно впливають на наш організм, стимулюють роботу мозку, допомагають травній системі і навіть можуть замінити антидепресанти. Хто б міг подумати…
Тільки людина зі здоровим шлунком може бути щасливий! Вчені виявили взаємозв'язок між хорошим травленням і роботою мозком: мозок продуктивніше працює, якщо зі шлунком все в порядку. А ключ до здоров'я травної системи - наявність в раціоні ферментованих продуктів.
Соління готуються за допомогою бродіння, і в них присутні бактерії, які допомагають підтримувати здорову мікрофлору в шлунку і кишечнику. Молочна кислота, Наявна в домашніх заготовках, допомагає зменшити кількість холестерину в крові, покращує кровообіг і сприяє зниженню кров'яного тиску.
Також соління багаті клітковиною, яка активізує роботу травної системи і допомагає їжі краще проходити по шлунково-кишковому тракту. Якщо у людини немає проблем з нирками, фахівці рекомендують частіше їсти квашену капусту і солоні огірки - ці продукти навіть сприяють схудненню!
професор Іван Неумивакин вважає, що соління - кращі продукти для ощелачивания організму. Радуючи своє тіло хрусткими солоними огірочками, ти проводиш профілактику раку! У здорової кислотно-лужного середовища організму не залишається місця для зростання небезпечних клітин.
Щоб бути оптимістом, налаштованим тільки на хороше, необхідно бути здоровою людиною. Якщо ти здоровий, всі системи організму перебувають у балансі, мозок активно виробляє гормон щастя - серотонін, І скаржитися на життя зовсім не хочеться ...
Зроби цей простий крок для зміцнення здоров'я - їж частіше домашні соління, не дарма вони споконвіку були улюбленою їжею наших предків!
