sneznoe.com

З кабачків практично всі рецепти перепробувала, але найулюбленіший - повітряна запіканка!



З кабачків практично всі рецепти перепробувала, але найулюбленіший - повітряна запіканка! /  кабачки

Погодься, влітку не завжди хочеться готувати ситні м'ясні страви. Тоді на допомогу приходять витончені рецепти з овочами. Один з таких - повітряна кабачкова запіканка.

Запіканка з кабачків з сиром

Соковита, поживна і ароматна випічка стане ідеальним варіантом для сніданку обіду або вечері. Сезон кабачків в самому розпалі, тому лови момент!

складові

  • 0,5 кг кабачків
  • 200 г борошна
  • 2-3 яйця
  • 100 г сметани
  • 100 г твердого сиру
  • 0,5 ч. Л. соди
  • 1/2 ч. Л. солі
  • 1/3 ч. Л. перцю
  • 50 г зелені

приготування

  1. Промий ретельно кабачки. Якщо вони старі, зніми з них шкірку.
  2. Натри кабачки на крупній тертці, потім відіжміть з них сік.
  3. Вимкни соду, додавши в неї 3-4 краплі столового оцту. Додай соду в сметану і залиш суміш на 5 хвилин.
  4. Щоб не втрачати дарма час, натри на дрібній тертці сир і порубай зелень.
  5. Додай в сметану перець, сіль і курячі яйця. Потім насип борошно і перемішати тісто.
  6. В густу масу додай кабачок, сир, зелень і ретельно все перемішати.
  7. Змасти форму для запікання олією і вилий в неї густе тісто. Готуй запіканку в духовці при температурі 180 градусів. Час запікання - 40 хвилин.

Порадуй рідних цим приголомшливим стравою, а також дізнайся, як приготувати ситні рулети з кабачків!

Якщо ти вирішиш приготувати цю повітряну запіканку, Не забудь поділитися гарними фотографіями страви в коментарях!