sneznoe.com

Курка в соусі Теріякі. Ідеальне м'ясо, приготоване на східний мотив.



Курка в соусі Теріякі. Ідеальне м'ясо, приготоване на східний мотив. /  імбир

Курка в соусі "Теріякі" - ідеальне блюдо для любителів курки і східній кухні. Спробувавши його хоч раз, тобі неодмінно захочеться ще!

Так само родзинкою цього рецепта є натуральні компоненти. Звичайно, можна купити вже готовий соус в найближчому супермаркеті, але хто в такому випадку застрахований від консервантів і підсилювачів смаку? Спробуй приготувати соус "Теріякі" самостійно, і він стане частим гостем на твоєму столі!

Курка в соусі "Теріякі"

складові

  • 2 шт. курячого філе
  • 0, 5 ст. соєвого соусу
  • 1 ч. Л. меленого імбиру
  • 2 ч. Л. мëда
  • 1 ст. л. рослинного масла
  • бальзамічний або винний оцет (якщо немає - можна простий)
  • насіння кунжуту

приготування

  1. У глибокій мисці змішай соєвий соус, мëд, мелений імбир, рослинне масло і бальзамічний оцет.

  2. Наріж невеликими кубиками куряче філе і додай в соус. Ретельно перемішати, щоб кожен шматочок промаринуватися і постав в холодильник на 1, 5 - 2 години.
  3. На розігрітій сковороді обсмажити курку до рум'яної скоринки.
  4. Залий маринадом і туші близько 5 хвилин.

Зверни увагу!

  1. Соус повинен загуснути.
  2. Постарайся курку не перепечеться - в іншому випадку вона вийде сухою і жорсткою.Готовність краще перевіряти на смак.
  3. Подавати страву краще з рисом або локшиною, рясно посипавши курку насінням кунжуту.

Якщо ти любиш східну кухню - обов'язково поділися з друзями цим рецептом. Впевнені, вони будуть тобі вдячні!