Курка в соусі "Теріякі" - ідеальне блюдо для любителів курки і східній кухні. Спробувавши його хоч раз, тобі неодмінно захочеться ще!
Так само родзинкою цього рецепта є натуральні компоненти. Звичайно, можна купити вже готовий соус в найближчому супермаркеті, але хто в такому випадку застрахований від консервантів і підсилювачів смаку? Спробуй приготувати соус "Теріякі" самостійно, і він стане частим гостем на твоєму столі!
Курка в соусі "Теріякі"
складові
- 2 шт. курячого філе
- 0, 5 ст. соєвого соусу
- 1 ч. Л. меленого імбиру
- 2 ч. Л. мëда
- 1 ст. л. рослинного масла
- бальзамічний або винний оцет (якщо немає - можна простий)
- насіння кунжуту
приготування
- У глибокій мисці змішай соєвий соус, мëд, мелений імбир, рослинне масло і бальзамічний оцет.
- Наріж невеликими кубиками куряче філе і додай в соус. Ретельно перемішати, щоб кожен шматочок промаринуватися і постав в холодильник на 1, 5 - 2 години.
- На розігрітій сковороді обсмажити курку до рум'яної скоринки.
- Залий маринадом і туші близько 5 хвилин.
Зверни увагу!
- Соус повинен загуснути.
- Постарайся курку не перепечеться - в іншому випадку вона вийде сухою і жорсткою.Готовність краще перевіряти на смак.
- Подавати страву краще з рисом або локшиною, рясно посипавши курку насінням кунжуту.
Якщо ти любиш східну кухню - обов'язково поділися з друзями цим рецептом. Впевнені, вони будуть тобі вдячні!