sneznoe.com

Фрукти і овочі будуть свіжими довше 14 порад від оптовика зі стажем!



Фрукти і овочі будуть свіжими довше 14 порад від оптовика зі стажем! /  Ідеї

Стиглі помідори, ароматні персики, солодкі банани і хрусткий салат на прилавках так апетитно виглядають: так і хочеться прикупити побільше, щоб сповна насолодитися смаком свіжих продуктів!

"Так просто!" розкриє тобі 14 трюків зберігання овочів і фруктів, Якими успішно користуються продавці цієї продукції.

Свіжі овочі та фрукти

  1. помідори
    Про те, що в холодильнику помідори нібито втрачають свої смакові якості, написано досить багато. Фахівці вважають ідеальною температурою для зберігання помідорів + 12 ... +20 градусів. Ясна річ, що влітку в міській квартирі температура набагато вище, і через 3-4 дні стиглі овочі просто починають гнити.

    Так що якщо потрібно зберегти помідори свіжими протягом тижня і більше, краще тримай їх на нижній полиці холодильника черешками вгору.

  2. волога
    Подбай про абсолютну сухості контейнерів, де будуть зберігатися овочі: ліжка на дно шар вологопоглинаючі матеріалу, наприклад, паперові рушники.
  3. банани
    Ось що можна зберігати в холодильнику, так це банани. Щоб уникнути їх швидкого почорніння, просто оберни їх плодоніжки харчовою плівкою.
  4. сумісність
    Абрикоси, дині, манго, сливи, груші, помідори - це продукти, які виділяють газ етилен. А яблука, баклажани, картопля, морква, броколі чутливі до нього і починають псуватися в присутності цієї речовини швидше. Тримай ці групи продуктів окремо.
  5. авокадо
    Любителі салатів з авокадо повинні запам'ятати: незрілі плоди повинні зберігатися в папері при кімнатній температурі до повного дозрівання, а потім в холодильнику, загорнуті в поліетилен.
  6. Цибулю і часник
    Компоненти багатьох страв і невтомні борці з різними інфекціями, цибулю і часник не можуть довго зберігатися при світлі. Так що або бережи їх в темному шафці, або в щільному паперовому пакеті з кількома невеликими отворами.
  7. Яблука і картопля
    Ці продукти відмінно доповнюють один одного і краще зберігають свіжість, якщо тримати їх разом.
  8. Цвітна капуста і брокколі
    Цим овочам потрібна волога. Оберни їх черешки вологим рушником, не зачіпаючи суцвіття. Або помести стебла в контейнер з водою.
  9. вода
    Якщо укладаєш фрукти для тривалого зберігання, не мій їх.
  10. Виноград
    Виноград краще зберігається в пластиковому пакеті з отворами, покладений невеликою гіркою.
  11. персики
    Бережи персики в холодильнику, але старайся не складати один на одного: в місцях їхнього зіткнення швидко з'являється гниль.
  12. селера
    Оберни черешки селери в фольгу - так він довше збереже свій аромат.
  13. зелень
    Зелень петрушки, кропу, базиліка після покупки розсортуй, видали пошкоджені листя. Зроби свіжий зріз стебел і зроби їх в ємність з водою. Трави збережуть свіжість і аромат протягом 1,5 тижні.
  14. Листя салату
    Листя салату після покупки помий, злегка обсуши, намагаючись не приминати ніжну зелень. Склади салат в пластиковий контейнер, накрий паперовою серветкою і помісти в холодильник.

Напевно тобі відомі й інші способи зберегти свіжість продуктів, буде здорово, якщо розкажеш про них в коментарях!