sneznoe.com

Вишуканий спосіб подачі до столу, ідеально для святкового застілля! З'їдається без залишку ...



Вишуканий спосіб подачі до столу, ідеально для святкового застілля! З'їдається без залишку ... /  гриби

Класичний жульєн готується в спеціальних кокотницах. Однак кожну мініатюрну формочку потім потрібно буде відмити від жиру і пригорілого сиру.

© DepositPhotos

Чому б не з'їсти посуд разом з жюльєном? Сьогодні ми пропонуємо саме такий альтернативний рецепт: Тож, готуємо жюльєн з куркою і грибами в булочці.

Розмір булочок не повинен бути надто великим, оскільки блюдо порційне. Житня або пшеничне борошно використовувалася для їх випічки - значення не має. У будь-якому варіанті жюльєн з курки з грибами в булочці вийде смачним.

Жюльєн з грибів і курки

складові

  • 400 г філе курки
  • 250 г печериць
  • 150 г цибулі
  • 150 мл сметани
  • 100 г твердого сиру
  • готові булочки
  • сіль, перець, спеції за смаком
  • рослинне масло для обсмажування

приготування

  1. Відвари курку, наріж на акуратні кубики і обсмажуємо до моменту, поки не з'явиться легка скоринка.
  2. Наріж гриби на тонкі пластинки, обсмажити.
  3. Наріж цибулю кубиками, додай до грибів на сковороді і смаж до прозорості.
  4. До цибулі і грибів додай курку, ретельно перемішати і даси сметану. Додай спеції.
  5. Туші 15 хвилин на середньому вогні, потім зніми з вогню і трохи остудити.
  6. З кожної булочки зріж верхівку і дістань м'якоть. Додай в булочки начинку і рясно посип тертим сиром.
  7. Поклади булочки в духовку і випікати близько 12 хвилин при 200 градусах.
  8. Жюльєн в булочці готовий. Смачного!

Жюльєн в булочці - оригінальна варіація улюбленого всіма страви! Такий жюльен зручно буде взяти з собою на природу, щоб розігріти на мангалі. На святковому столі він теж зайвим не буде: ніжний жюльен в хрусткою булочці з'їдається швидко і без залишку!

Продовжуючи тему їстівної посуду, "Так просто!" пропонує тобі рецепт їстівних тарілок з тіста. Хлібна "супниця" перетворить звичайний обід в шикарне застілля, здивує і порадує твоїх гостей.

Спробуй приготувати на нашу рецептом цей смачний і неймовірно красивий салат. Блюдо складається з самих звичайних інгредієнтів, але його яскраве оформлення створює неповторний святковий настрій.