Як приготувати сирний суп з грибами простий рецепт дуже смачної страви!

Сирні супи прийшли до нас з вишуканої європейської кухні. Головною їх особливістю є те, що в них повинен переважати саме сирний смак, а інші компоненти лише повинні його доповнювати і злегка відтіняти. Приготувати таке перше блюдо можна з будь-якого сиру - твердого, напівм'якого, плавленого та навіть сиру з пліснявою.

Від виду сиру буде залежати, коли його класти в суп і протягом якого часу піддавати температурній обробці. сьогодні "Так просто!" підготував для тебе рецепт сирного супу з додаванням грибів. Приготуй його і ти не пошкодуєш!

Грибний сирний суп

складові

• 400 г грибів
• 1 цибулина
• 3-4 картоплини
• 2 ст. л. рослинного масла
• 3 плавлених сирка
• сіль, перець - за смаком

приготування

1. Налий в каструлю 2,5 л води і постав її на вогонь.
2. Подрібни цибулю і обсмажити його на рослинному маслі, після цього додай нарізані кубиками гриби і доведи їх до готовності.
   

   

3. Натри сир на крупній тертці.
4. У киплячу воду поклади нарізану невеликими кубиками картоплю.
5. Як тільки він звариться - додай в каструлю натертий плавлений сир і гриби з цибулею. В кінці додай зелень. Посолити і поперчити за смаком.
   

   

   

   

Цей варіант першої страви замінить тобі вже приїлися супи і борщі. Збережи собі цей рецепт і порадуй їм своїх близьких!