Коли звичайні котлети вже набридли, на допомогу прийде цей рецепт! соковите м'ясо під ароматним "заметом" з грибів, картоплі і сиру - шикарне частування до будь-якого свята. Від однієї думки вже розігрався апетит, чи не так ?!
Незважаючи на оригінальність, такі котлети готуються швидко. Ще один плюс цієї страви - екстравагантний вигляд. Начебто використовуєш звичні інгредієнти, а виходить така краса!
"Кучугури"
складові
- 700 г м'ясного фаршу
- 400 г печериць
- 1 цибулина
- 3 картоплини
- 100 г сиру
- майонез
- рослинна олія
- спеції, сіль
приготування
- Спочатку приготуй фарш, як для звичайних котлет. Пропусти м'ясо і цибулю через м'ясорубку, посолити, додати спеції за смаком.
- Розділи готовий фарш на рівні частини.
- На деко ліжку папір для випічки. Виклади туди коржі з м'яса.
- Почисти і наріж печериці. Обсмаж їх в рослинному маслі і виклади на фарш.
- Очищений картопля натри на крупній тертці. Виклади шар з картоплі на гриби, трохи посолити.
- Помаж картопля майонезом, посип тертим сиром.
- Випікати "Кучугури" в духовці при температурі 180 градусів близько 40 хвилин.
А у цих котлет дійсно є щось спільне зі снігом: вони буквально тануть у роті! Цей приголомшливий смак ти запам'ятаєш надовго. Одна така котлета може замінити повноцінний вечерю.Якщо тебе зацікавив рецепт, не забудь розповісти про нього друзям!
