Тепер цей десерт - моя слабкість. Занадто велика спокуса готувати його часто! Коли душа просить солоденького, я використовую цей рецепт - найпростіший і в той же час цікавий.
ванільний крем в поєднанні з улюбленим печивом і глазур'ю: краще доповнення до кави, невід'ємна частина посиденьок з подругами і святкових сімейних вечерь. Варто спробувати! Але попереджаю: він завоює першість серед інших десертів, є ризик забути про традиційні "Тірамісу" і "Наполеона".
Торт з печива без випічки
Інгредієнти для ванільного крему
- 250 мл молока
- 250 мл вершків
- 3 ст. л. цукру
- 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю
- 1 яєчний жовток
- ванілін на кінчику ножа
- здобне печиво, печиво з какао або топленим молоком
Інгредієнти для глазурі
- 6 ст. л. молока
- 220 г цукрової пудри
- 50 г вершкового масла
- 3 ст. л. какао-порошку
- дрібка солі
приготування
- Для початку приготуй крем. Змішай половину молока і вершків з крохмалем, цукром, ваніліном і жовтком. Час, що залишився молоко і вершки доведи до кипіння, гарячу суміш даси холодну тонкою цівкою, швидко розмішуючи.
Постав молочну суміш на вогонь, доведи до кипіння. Коли крем загусне, зніми його з вогню і остудити.
- Виклади печиво на дно форми.
- Зверху - шар ванільного крему.
- Продовжуй викладати печиво і крем, шар за шаром. цей домашній торт без випічки залишає простір для творчості: можна додати банани, арахіс, трохи згущеного молока ... Хочеться спробувати всі можливі варіанти!
- Тортик майже готовий ...
- Ось і останній шар печива!
- Змішай всі інгредієнти для шоколадної глазурі: молоко, цукрову пудру, какао, вершкове масло, додай щіпку солі. Збий суміш віночком або міксером. Глазур готова!
- Виклади глазур на верхній шар дивовижного торта. Поклади готовий десерт в холодильник на кілька годин або на ніч.
- Як же апетитно вийшло ...
Порекомендуй цей рецепт своїм друзям! Спробувавши шматочок ніжного десерту, я негайно взяв собі порцію побільше. Сподіваюся, тобі теж він припаде до смаку!
