Це смачне, ситне, надзвичайно апетитна страва точно стане твоїм черговим! Курячі ніжки з рисом - це безпрограшна комбінація продуктів, доповнене ароматними овочами і спеціями.
Весь процес попередньої підготовки займе від сили хвилин 20, а решта духовка зробить сама. Тобі залишається лише накришити салат, щоб сімейна вечеря вдався на славу!
Запечені курячі ніжки
складові
- 6-8 курячих гомілок
- 2 моркви
- 2 цибулини
- 1 банка консервованої кукурудзи
- 1 ст. (200 мл) довгого рису
- 500 мл окропу або бульйону
- сіль, перець, прянощі за смаком
- рослинне масло для смаження
приготування
- курячі гомілки вимий, обсуши паперовим рушником, натри прянощами (наприклад, сумішшю паприки, каррі і чорного перцю) і залиш маринуватися.
Смак курячого м'яса також чудово розкривають суха гірчиця, куркума, майоран, орегано, базилік, імбир, коріандр, сушений лук і часник, мускатний горіх. Але це вже на твій розсуд.
- Лук очисти і дрібно наріж. Морква також очисти і натри на крупній тертці.
- Цибулю і моркву обсмажити в невеликій кількості рослинного масла. Відкрий банку кукурудзи, злий рідину і виклади на сковороду до цибулі і моркви, перемішати.Залиш прогріватися на повільному вогні.
- Тим часом ретельно промий рис і додай в сковороду, щоб він просочився овочевим соком і маслом.
- Овочі з рисом виклади на деко (підійде розміром 30 х 40 см), рівномірно розподіли і посоли за смаком, часткою бульйон або воду.
- На цю своєрідну подушку виклади вже промариновані курячі ніжки. Накрий деко фольгою і відправ в духовку, розігріту попередньо до 200 ° С. Запікати страву 40 хвилин, після чого зніми фольгу і готуй ще хвилин 15-20, щоб ніжки подрумянились.
Соковите куряче м'ясо і смачний гарнір в одній тарілці. Під час запікання рис просочується усіма соками і виходить надзвичайно ароматним. Не відкладай справу в довгий ящик, приготуй це блюдо сьогодні ж!
Поділися з друзями новим рецептом незвичайною смакоти!
