sneznoe.com

Манну кашу на дух не переносила, але тепер все навпаки. Смажена манка - блюдо-відкриття для мене!



Манну кашу на дух не переносила, але тепер все навпаки. Смажена манка - блюдо-відкриття для мене! /  гарніри

Рецепт, яким "Так просто!" поспішає сьогодні порадувати, створений спеціально для тих, хто не любить манну кашу. Приготована цим способом манка має зовсім інший смак і консистенцію, робиться швидко, а з'їдають її все з великим задоволенням!

Манка на сковороді

складові

  • 1 ст. манної крупи
  • 25 г вершкового масла
  • 2 ст. гарячої води
  • сіль за смаком

приготування

  1. Висип манку на розігріту суху сковороду, злегка посолити і смаж на середньому вогні, помішуючи лопаткою, до золотисто-коричневого кольору.
  2. Потім зменш вогонь до помірного, даси воду і готуй, інтенсивно помішуючи, протягом 2-3 хвилин. Після цього зменш вогонь до мінімального і готуй ще 3-5 хвилин.
  3. Готову кашу заправити вершковим маслом і подавай до столу.

Увага! Воду в сковороду вливай обережно, так як розпечена манка може "стріляти". На вигляд каша повинна вийти золотистої і розсипчастою, схожою за консистенцією на оселедцеву ікру. Відмінний гарнір до рибних страв, а в поєднанні з тушкованим м'ясом - просто приголомшливо!

Не забудь поділитися рецептом з друзями!