Кожен з нас їв такі заморські фрукти як апельсини, мандарини, банани, ананаси. Всі вони звичні нашому людині і цілком доступні. Але чи чув ти колись про черімойя або кивано? Ні? Тоді тобі буде цікаво дізнатися про екзотичні фрукти, які ти навряд чи знайдеш на полицях найближчого супермаркету.
Кивано (рогата диня, африканський огірок) - екзотичний фрукт, що належить до сімейства гарбузових, батьківщиною якого вважається Африка. Сьогодні кивано також вирощують в Південній Америці, Ізраїлі, Італії та Нової Зеландії.
Фрукт має неяскраво виражений кисло-солодкий смак. Він використовується для приготування десертів, салатів і закусок. Якщо ж ти хочеш спробувати кивано в сирому вигляді - розріж його на дві частини і вичерпувати ложкою схоже на желе вміст.
Дуріан - великий плід, покритий великими колючками, розміром до 30 см і вагою до 8 кг. Цей фрукт примітний своїми контрастними властивостями: прекрасним солодким смаком і огидним запахом. Запах дуріана настільки нестерпний, що з ним заборонено підніматися на борт літака або приносити його в готель.Але вся сморід компенсується за рахунок божественного смаку, незрівнянного ні з чим.
Родина дуріана - Південно-Східна Азія. Цей фрукт вирощують в Камбоджі, Лаосі, Таїланді, В'єтнамі, Індії, на Шрі-Ланці та Філіппінах і в інших південних країнах.
Рамбутан - тропічна рослина сімейства сапіндових. Плоди цього дерева за розміром і формою нагадують волоський горіх, вкритий волосками. Всередині знаходиться ніжна м'якоть з приємним солодким смаком. Варто бути обережним з кісточкою плода, адже в сирому вигляді вона отруйна. Але після обсмажування вона стає абсолютно їстівної.
Рамбутан родом з Південно-Східної Азії, де він росте повсюдно. Ці плоди є багатим джерелом вітаміну С, ніацин, заліза і кальцію.
Акі, або БЛІГ смачна плодове дерево, ще один представник сімейства сапіндових в нашому списку. Акі вимагають до себе особливого ставлення, так як сирі і нерозкриті природним чином плоди отруйні. Правильно приготовані аки мають приємний горіховий смак.
БЛІГ смачна вважається ямайським національним фруктом. Плоди цього дерева можна також зустріти в Центральній і Латинській Америці.
Монстера делікатесна - велика ліана сімейства Ароїдні. Її плоди досягають 20-30 см в довжину і схожі на напіврозкритий качан кукурудзи з бананово-ананасним смаком. Незрілих плодів краще уникати - через високий вміст оксалату кальцію вони можуть викликати сильне печіння в роті.
Рослину можна зустріти в Гватемалі, Панамі, Мексиці, Австралії і на Сейшелах.
Цей різновид цитрона відома також як "рука Будди". Плоди пальчатого цитрона нагадують хитромудрого вигляду лимон, в якому практично відсутня м'якоть. Шкірочка плодів використовується переважно для приготування цукатів, а також для для ароматизації приміщень або особистих речей
Зустріти цю рослину можна найчастіше в Китаї, Японії та Індії.
Чайот - рослина сімейства гарбузових родом з Центральної Америки.
З плодів мексиканського огірка роблять салати, вони також використовується в їжу в солоному, маринованому, вареному, тушкованому, смаженому і фаршированому вигляді.
Салак (зміїний фрукт) - деревоподібна плодова рослина сімейства Пальмові.Фрукт отримав свою другу назву за незвичайного виду шкірку, схожу на зміїну шкіру. М'якоть салака має бежево-жовтий колір, солодкий смак і ароматний запах.
Батьківщиною фрукта є індонезійські острови Суматра і Ява. Сьогодні зміїний фрукт можна зустріти і в країнах Південно-Східної Азії.
Черімойя - плодове дерево родини аннонових. Його називають також "деревом морозива", так як консистенція м'якоті плодів схожа на цей продукт. Черімойя має м'який солодкий смак, що нагадує кілька фруктів одночасно.
В даний час експортерами черімойі є Таїланд, Малайзія, Китай, Іспанія, Чилі, Австралія, Венесуела, Колумбія.
Драконівські фрукт культивується в Південно-Східній Азії, а також в Японії, Китаї, Малайзії та інших країнах.
М'якоть пітаї має солодкуватий смак, ніжний приємний запах і кремоподібну консистенцію. З цього фрукта можна робити сік або вино, а його квіти заварювати з чаєм.
Всі ці фрукти безперечно потрібно спробувати. Якщо ти збираєшся відвідати південні країни - обов'язково зайди на ринок і купи кілька видів екзотичних плодів, Адже у нас такого не знайдеш.Ти точно будеш здивований їх незвичним смаком.
