Картопляна запіканка з м'ясом і яблуками

Ми звикли, що фрукти рідко використовуються в стравах в поєднанні з картоплею. Але яблука ніби спеціально були створені, щоб гармонійно доповнити крохмалисту текстуру всіма улюбленого коренеплоду.

Чи доводилося тобі пробувати картопляну бабку з яблуками? Це саме вишукане гастрономічне насолоду зі звичних продуктів! Гостроту і багатство смаку створюють часник, перець, паприка і запашний чебрець. Редакція "Так просто!" підготувала рецепт для прекрасного ситної вечері, в 100 г якого всього 171 ккал.

© DepositPhotos

картопляна бабка

складові

• 3 середніх картоплини
• 50 г копченої грудинки
• 2 невеликих яблука
• 1 яйце
• 1 цибулина
• 3 зубчик часнику
• 50 г твердого сиру
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2-3 гілочки чебрецю
• 1 ч. Л. меленої паприки
• сіль і перець за смаком

приготування

1. Помий картопля, обсуши рушником і загорни кожен бульба в фольгу. Запікати в духовці при температурі 200 градусів протягом 40 хвилин. З готового і остиглого картоплі зніми шкірку і натри його на тертці.

   

2. Яблука разрежь на 4 частини, видали серцевину, натри фрукти на тертці і додай до картоплі.
3. Наріж цибулю і грудинку дрібними кубиками і обсмажити їх в невеликій кількості масла.

   

4. До тертим яблукам і картоплі додай яйце, пропущений через прес часник, чебрець, паприку, перець і сіль. Ретельно перемішати масу до стану фаршу.

   

5. Змасти оливковою олією форму для випікання і виклади в неї картопляну масу. Постав випікатися на 30 хвилин при температурі 180 градусів. Перед подачею прикрась бабку сирної стружкою і зеленню. Смачного!

   © DepositPhotos

Ось так просто готується картопляна бабка з яблуками. Ніяких зусиль, самі звичайні інгредієнти, а результат - приголомшливо смачну вечерю з мінімумом калорій. Ти можеш запекти це блюдо цілком або порційно в формі для випікання кексів.

коли картопляна бабка в духовці буде готова, подавай її на стіл, полив блюдо класичним соусом тартар. Його рецепт можеш подивитися тут.

Впевнені, це блюдо відразу потрапить в список твоїх улюблених! Не забудь зберегти рецепт і поділитися ним в соціальних мережах.

Фото на превью depositphotos.