Знаючи ці маленькі секрети, ти легко відрізниш натуральні продукти харчування від замінників. Не дай себе обдурити!
Як багато ми знаємо про те, що лежить на полицях супермаркетів? Іноді не більше того, що написано на упаковці, але іноді і це залишаємо на совісті виробника. Однак навіть напис "органічний" не є показником хорошої якості. Існує кілька способів відрізнити справжній продукт від підробки, і про деякі з них ти дізнаєшся прямо зараз.
карагенан, Часте вживання якого призводить до захворювань нирок, - один з таких компонентів. Його використовують для того, щоб утримати вологу. Простіше кажучи, ковбасу просто "накачують" водою для більшої ваги. В першу чергу це стосується виробів у вакуумній упаковці.
Перевірити наявність цієї добавки просто - натисни сильніше.Якщо при цьому виступить рідина, значить, половину ціни становить саме вода.
Другий важливий показник - колір. Натуральні сосиски і ковбаси повинні бути рожево-сірими, але ніяк не яскраво-червоними або бордовими.
По-друге, кращий спосіб перевірити - додати в стакан молока ложку сметани. При використанні якісного продукту через деякий час вийде кисле молоко.
З'ясувати, хороша сметана чи ні, можна, якщо додати одну ложку продукту в склянку окропу. Справжня сметана розчиниться, а вода стане схожою на молоко.Сметану, яка просто випаде у вигляді осаду, краще залишати на полиці супермаркету.
Вона негативно впливає на м'язовий тонус, нирки і серце, так що краще переконатися, що її немає в складі. І, звичайно, крохмаль. Як і у випадку з медом, нам допоможе йод: капни на шматок сиру і перевір, чи не посинів він.
Важливо! Пам'ятай про те, що натуральні продукти мають менший термін придатності, ніж замінники.Переконайся, що вони називаються своїми іменами!
Наприклад, "згущене молоко", а не "згущене молоко"; "Сир", а не "сирний продукт"; сметана, а не "сметанка". Намагайся не купувати продукти з зменшувально-пестливих суфіксами в назвах, тому що вони позбавляють виробника від відповідальності за невідповідність вмісту державним стандартам.
Тепер тебе не обдуриш: ти безпомилково визначиш, які продукти натуральні, І будеш купувати тільки їх! Поділися статтею з друзями і близькими, нехай про це знають всі.