Активні, бадьорі і добре виглядає в будь-якому віці - саме такими ти можеш побачити японців, якщо пройтися вулицями Токіо чи іншого японського міста. Ці люди виглядають років на 10 молодше свого віку, а дожити до 100 років для них норма, а не доля обраних.
Багато років дослідники б'ються над розгадкою японського секрету довголіття. Так що ж це: гени, спосіб життя, харчування або божественне благословення? Редакція "Так просто!" вирішила розібратися.
Японці не тільки сама довгоживуча, але і сама здорова нація на землі. Серед японців практично немає товстих. З 100 чоловік тільки троє можуть страждати від зайвої ваги. Жителі Японії набагато рідше вмирають від інфарктів та онкології. І найцікавіше, що виглядають вони набагато молодше свого віку.
© DepositPhotos
Бабусі і дідусі в 80 років ще ведуть активний спосіб життя: грають в гольф, катаються на велосипедах і навіть можуть дозволити собі трохи випити. Погодься, для нас це досить утопічна картина. Ми згодні, без впливу генетики не обійшлося, але все ж не варто списувати з рахунків спосіб життя японців.
Феномен здорового довголіття японців називають філософією благополуччя: вони правильно їдять,багато рухаються і постійно відвідують мінеральні джерела. І це далеко не все ...
Крім того, в рибі містяться мінеральні речовини: селен, йод і деякі антиоксиданти. Саме вони виконують захисну функцію, запобігаючи серцево-судинні захворювання. Факт взаємозв'язку омега-3 зі здоровим серцем і судинами розглядається лікарями як головний ключ до розуміння причин здоров'я і довголіття японців.
Червоного м'яса в раціоні у японців вкрай мало. А оброблених і рафінованих продуктів в Японії на душу населення споживається значно менше, ніж на Заході, та й загальна кількість калорій в їжі набагато нижче, ніж в інших країнах.
© DepositPhotos
Крім того, японки з обережністю ставляться до жирним соусам, їх вживання зведено до мінімуму. А ще дуже акуратно вони використовують різноманітні спеції. Може здатися, що їжа японців дуже прісна і одноманітна, але це зовсім не так. Дослідження показало, що кожного тижня японки примудряються готувати 50 різних страв зі свого, здавалося б, убогого набору продуктів. Наприклад, європейці готують лише 30 страв.
© DepositPhotos
І це зовсім не означає, що вони не люблять поїсти, просто ставлення до їжі у них особливе. Жителі Японії ретельно пережовують їжу, не поспішаючи, смакуючи кожен шматочок. Так насичення приходить швидше, вони не переїдають і не відчувають почуття голоду.
© DepositPhotos
А які у нас улюблені гарніри? Макарони, картопля ... Це куди менш корисно, ніж рис або овочі, які складають головний гарнір в японському раціоні. Ось чому жителі Японії не відчувають нестачі у вітамінах, а ще не знають, що таке таблетки від тяжкості в шлунку.
© DepositPhotos
© DepositPhotos
Японці здавна вважають зелений чай запорукою здоров'я і довголіття. Вони кажуть, що чай - це саме чудодійні ліки, яке зберігає здоров'я.Дві чашки зеленого чаю містять стільки ж біофлавоноїдів, як фрукти і овочі, а ще в два рази менше кофеїну, ніж кава.
© DepositPhotos
© DepositPhotos
Часто і на робочому місці японці стоять. Складається враження, що все зроблено так, щоб людина поменше сидів і більше проводив часу в вертикальному положенні. Та й в цілому японці куди більш рухливі, ніж ми. Вони багато ходять пішки, катаються на велосипедах, піднімаються по сходах і мало їздять на машинах.
© DepositPhotos
Саме такі прості звички допомагають японцям жити довго і залишатися здоровими до самої старості.І, якщо так розібратися, їх рецепт довголіття дуже простий, а особливої таємниці в ньому немає. Ставлення до життя у жителів Японії простіше, ніж у нас. Щоб зрозуміти це, достатньо прочитати поради відомого японського довгожителя, лікаря Шігеакі Хінохара.
Необов'язково дотримуватися всіх цих правил, все ж ми сильно відрізняємося від японців, але деякі корисні звички рекомендує взяти на замітку. Адже кому не хочеться прожити 100 років?
Сподобалася стаття? Поділися з друзями!
