Повітряна запіканка без борошна і манки. 30 хвилин - і страва готова!

ця ніжна сирна запіканка - ідеальний десерт для тих, хто обожнює солодке і не любить морочитися з приготуванням. У магазині такої смакоти ти точно не купиш.

А вдома, витративши всього півгодини, ти зможеш з підручних інгредієнтів приготувати це диво кулінарного мистецтва. Незважаючи на відсутність борошна, запіканка виходить повітрям і просто тане в роті.

складові

• 500 г сиру
• 4 яйця
• 6 ст. л. цукру
• 2 ст. л. сметани з жирністю 20%
• 2 ст. л. крохмалю
• 10 г ваніліну
• родзинки і сухофрукти (за бажанням і смаком)

1. Збий сир, жовтки, цукор, сметану, крохмаль і ванілін в мисці.
2. Візьми другу миску і добре збий в ній білки.
3. Змішай сирну масу з білками.
4. За бажанням додай родзинки або інші сухофрукти.
5. Виклади масу в форму, попередньо застелену папером для випікання і змащену вершковим маслом.
6. Постав в духовку і випікати при 180-200 ºC приблизно 30-40 хвилин.

апетитна запіканка готова! Її можна прикрасити за бажанням малиновим варенням і горішками!

Поділися з друзями рецептом цього найніжнішого десерту!