Гарбуз не дарма нарекли королевою овочів. Мало того що це розкішний і яскравий овоч, це ще й джерело корисних речовин. Гарбуз хороша в будь-якому вигляді, але сьогодні ми поговоримо про гарбузовому соку. Це ідеальне народний засіб від багатьох недуг. Овоч допомагає підтримувати себе в формі, відновлює здоров'я і омолоджує організм.
© DepositPhotos
Редакція "Так просто!" розповість тобі про користь гарбузового соку і навчить правильно його готувати.
Гарбуз корисна в будь-якому вигляді, але все ж при термічній обробці гарбуз втрачає частину своїх корисних властивостей. Тому найкращий варіант - це гарбузовий сік. Зміст в ньому вітамінів і мінералів просто фантастичне: вітаміни В, Е, К і С, калій, залізо, кальцій, магній. До того ж у складі присутні білки і мінеральні солі.
В першу чергу користь гарбуза для організму пояснюється високим вмістом пектину. Саме він покращує обмін речовин, упорядковує шлунково-кишковий тракт, зменшує кількість холестерину в крові і покращує кровообіг. Завдяки пектину гарбузовий сік очищає організм від шлаків, токсинів і радіонуклідів, а також чистить печінку.
© DepositPhotos
Дуже корисний гарбузовий сік при серцево-судинних захворюваннях. Стаканчик соку з ранку - найкраща профілактика атеросклерозу судин. Не менша користь соку і для нервової системи. Після того як ти вип'єш сік, покращиться робота всіх відділів нервової системи, підніметься настрій.
Добре сік допомагає справлятися з безсонням. Всього половина склянки гарбузового соку з ложечкою меду - і міцний сон гарантований. Якщо приймати сік регулярно, то сон стане міцним і глибоким.
© DepositPhotos
Сік гарбуза допомагає спалювати жири і позбавлятися від зайвої ваги. Він корисний тим, хто стежить за фігурою. Але є один нюанс: у гарбуза високий глікемічний індекс, так що якщо твоя дієта заснована на цьому показнику продуктів, з гарбузом потрібно бути обережним. Хоча її прийом у вигляді соку тільки поліпшить твою фігуру.
Хороший цей напій і при захворюваннях нирок. Сік потрібно приймати по половині склянки вранці і на ніч. Курс 10 днів. Є окрема користь і для жінок: гарбуз здатна омолоджувати організм, а також дуже корисна вагітним. Вона допомагає зняти симптоми токсикозу і нормалізувати стілець.
© DepositPhotos
Сік з гарбуза проявив себе і в косметології, його використовують, щоб позбутися від вугрів і прищів.А з м'якоті гарбуза можна приготувати приголомшливу домашню маску для обличчя. Вона прекрасно омолодить шкіру, зробить її пружною і сяючою. Вітаміни в складі соку допоможуть зберегти здоров'я нігтів і волосся, а також вбережуть їх від зовнішніх впливів.
Тепер саме час навчитися готувати гарбузовий сік. Є два варіанта. У першому випадку тобі знадобиться 500 г очищеної гарбуза, 100 г цукру і 1 лимон. Натри гарбуз на дрібній тертці, цукор закип'ятити з 1 л води, потім додай туди гарбуз. Доведи до кипіння і охолодити. Вичави сік з лимона, додай до гарбузі. Після збий все в блендері - і можна пити.
© DepositPhotos
Так сік вийде смачним і поживним, але ми все ж рекомендуємо другий спосіб, який навіть простіше. Очисти гарбуз, наріж і відправ в соковижималку. Якщо такого диво-пристосування у тебе немає, просто на три гарбуз на тертці і вичави через марлю. Сік краще готувати безпосередньо перед прийомом. Добре сік гарбуза змішувати з апельсиновим фрешем, виходить смачно і ще корисніше.
Приймати сік потрібно по половині склянки за 30 хвилин до їди. Але не забувай, що у гарбуза, як і у будь-якого засобу, є свої протипоказання. Дізнайся, кому гарбуз несе небезпеку. Раптом ти в їх числі!
Стаття була для тебе корисною? Обов'язково поділися з друзями!
