Пампушки, коржі, коржики ... Як їх тільки не називають! Ароматні і рум'яні, вони підкорюють з першого скибочки. А адже готувати їх зовсім не складно! Варто лише дізнатися декілька хитрощів.
Редакція "Так просто!" ділиться рецептом такого дивовижного страви, здатного перенести тебе в дитинство одним лише ароматом. А ця зметана поливання, М-м-м ...
смажені пампушки
Пампушки, смажені на сковороді, Зовсім не складно приготувати. Цей рецепт не вимагає від тебе особливих кулінарних навичок, та й продукти знадобляться найпростіші й доступні. Блюдо виходить досить калорійне, але воно того варте!
складові
- 1 ст. молока або кислого молока
- 1 яйце
- 1 ч. Л. сухих дріжджів
- 1 ч. Л. солі без гірки
- 1 ст. л. цукру
- 2 ст. л. соняшникової олії
- 2,5-3 ст. борошна
- соняшникова олія для смаження
- сметана і цукор для поливання
приготування
- Розведи дріжджі в теплому молоці або кислому молоці. У зручній посуді змішай яйце, сіль, цукор і масло. Поступово додай борошно. Збий все міксером.
- Замісити тісто і накрий його рушником. Залиш на годину. Тісто має вийти в міру густим.
- Коли тісто підійде, розріж його навпіл і поділи кожну половину ще на 6 частин. Скачай невеликі кульки.
- Розкачай кульки в коржі товщиною 3 см.
- Іди на приступ до приготування пампушок. На розігріту сковороду викладай коржі і обсмажуй на невеликому вогні до рум'яної скоринки з обох сторін.
- Ще гарячі пампушки полів сметаною і посип цукром. Частування до чаю готово!
Обов'язково спробуй приготувати такі смачні коржі для своєї сім'ї. Цей ароматний перекус до чаю полюбиться всім. Дуже ситне і просте блюдо!
Неодмінно поділися цим простим рецептом з друзями.
