Про те, наскільки корисна риба, Знають всі. Крім того, це дуже смачно. Риба давно стала одним з головних страв на нашому столі, а також ключовим інгредієнтом багатьох улюблених страв.
Риба легко засвоюється, містить омега-3 жирні кислоти, вітаміни і мікроелементи, які дуже важливі для організму людини. Але тут потрібно відзначити, що тільки якісний продукт зміцнить здоров'я.
Останнім часом все частіше в нашому раціоні стала з'являтися риба пангасіус. А все завдяки демократичній ціні. Багато хто думає, що ця риба водиться в солоній воді, але це не так.
Пангасіус - прісноводна риба, яка мешкає в озерах і річках Східної Азії, в основному в річках Меконг і Чаопхрая.
Так ось, пангасіус - риба промислова і є основним видом, вирощуваних в басейні річки Меконг. І сьогодні редакція "Так просто!" хоче розповісти тобі шокуючу правду про рибу пангасіус, Засновану на неодноразових дослідженнях вчених.
У В'єтнамі цю рибу ловлять, розводять і використовують в їжу вже протягом багатьох сотень років. Раніше вона поставлялася майже в 140 країн світу, в тому числі в США, багато західноєвропейських країн, Росію, Україну, Білорусь та інші держави.Пангасіуса можна зустріти в магазинах як в цілісному вигляді, так і у вигляді стейків, а також у вигляді філе (в країнах колишнього СРСР).
Чи знаєш ти, що річка Меконг, в якій розводять пангасіуса визнана однією з найбільш забруднених на планеті. У ній можна виявити миш'як, токсичні відходи промислового виробництва і металеві домішки. Також в цю річку зливають неочищені стічні води і всілякі відходи. Більш того, глазур, в якій продається пангасіус, - це вода, взята з тієї ж річки Меконг.
Хочеш покуштувати рибку з гормонами росту? Тоді саме час відправитися за пангасіус. Спритні власники рибних ферм накачують пагнасіуса гормонами і антибіотиками, щоб риба швидше досягла потрібного для продажу ваги і активніше розмножувалася. Крім цього, пангасіуса годують не спеціалізованим кормом, а різними відходами харчової промисловості.
При дослідженні м'яса цієї риби в ній були виявлені ізомери і важкі метали, а ще хлорат і гексахлорбензол, які негативно впливають на здоров'я людини навіть в малих кількостях.
Росконтроль вже перевіряв цю рибку і підтвердив її поганий хімічний склад, виявивши там половину таблиці Менделєєва.
Дослідниками було встановлено, що пангасіус шкідливий для здоров'я і викликає у людей хвороби внутрішніх органів, найчастіше печінки. Тому на сьогоднішній день продаж цієї риби заборонили у багатьох країнах Європи, в Америці та Канаді.
Навіщо ж її завозять в наші країни і труять людей? Відповідь дуже проста: це один з найдешевших видів риби. А адже це зараз мало не найголовніший критерій при виборі продуктів, чи не так?
Ну і наостанок хочу додати, що пангасіус не містить омега-3 жирних кислот і багатьох інших поживних речовин, які так цінуються в рибі. Незважаючи на пристойний смак, філе цієї риби вкрай шкідливо для здоров'я, тому, благаю, не купуй її! Пожалій себе і свій організм!
Щодня ми приходимо в супермаркет і опиняємося перед проблемою вибору. Реклама торгових мереж говорить про широкий асортимент смачних і корисних товарів. На практиці ж, багато покупки замість користі принесуть нам тільки погіршення здоров'я.
Тому пропоную ознайомитися зі списком найшкідливіших продуктів, які можна зустріти на полицях наших супермаркетів і дізнатися, чим їх можна замінити.
Після даної інформації я точно віддам перевагу якомусь іншому виду риби і тобі, дорогий читачу, теж раджу. А що ти думаєш з цього приводу? Буду рада, якщо ти поділишся своїми думками в коментарях.
Будь ласка, передай цю інформацію своїм друзям! Про таке потрібно дізнатися всім, чиє здоров'я тобі дорого.
