домашнього варення багато не буває, в будь-який час року ці ласощі актуально! сьогодні "Так просто!" підготував для тебе оригінальний рецепт так званого "мавпячого масла" з банана і ананаса. Цей незвичайний джем відмінно підійде для вафель, тостів, морозива та інших десертів.
"Мавпяче масло"
складові
- 5 бананів
- 850 г консервованих ананасів
- 25 г кокосової стружки
- 25 г лимонного соку (1-2 лимона)
- 320 г цукру
приготування
- Очисти і наріж банани.
- Ананаси порежь шматочками і разом з рідиною висип в каструлю.
- Додай кокосову стружку.
- Так як солодкість сиропу в ананасах різних виробників відрізняється, рекомендується спочатку додати 320 г цукру і збільшувати за смаком (якщо є необхідність).
- Додай свіжовичавлений сік 1-2 лимонів.
- Часто помішуючи, доведи цю суміш до кипіння. Далі зменш вогонь і вари 10 хвилин. Після цього збий блендером до отримання однорідної маси і вари до необхідної густоти.
- Залий в стерилізовані банки і бережи в холодильнику не більше місяця.
Насправді, тобі і не доведеться зберігати цей джем більше 1 місяця - твої рідні і друзі будуть з'їдати ці ласощі набагато раніше! Адже "Мавпяче масло" - оригінальне варення, яке можна використовувати різними способами!
Поділися цим незвичайним рецептом зі своїми друзями!
