sneznoe.com

Вишневий лікер Дурман кохання для дружної жіночій компанії єдиний мінус - п'ється як вода



Вишневий лікер Дурман кохання для дружної жіночій компанії єдиний мінус - п'ється як вода /  алкоголь

Поліпшить настрій і зігріє прохолодним літнім вечором рубіновий, солодкий, п'янкий вишневий лікер! Але часто магазинний асортимент не відповідає якості, та й навіщо купувати вишневий лікер за шалені гроші, якщо під вікнами якраз налилися кисло-солодкі ягоди. "Дурман кохання" - домашній лікер, який сподобається навіть тим, хто спиртне особливо не шанує. Дурманний, ніжний і дуже жіночий напій, в якому практично не відчувається алкоголь.

Домашній вишневий лікер від редакції "Так просто!" неодмінно пожвавить теплу зустріч з подругами, а якщо зігріваючий напій приготований гостинною господинею з любов'ю, то такі душевні посиденьки хочеться повторювати знову і знову. Ну що, готова записувати рецепт? Все о-о-о-дуже просто.

Вишневий лікер

складові

  • 1 л води
  • 0,5 л горілки
  • 30 стиглих вишень
  • 30 вишневих листя
  • 0,5 кг цукру
  • 1/2 ч. Л. лимонної кислоти
  • ванілін на кінчику ножа

Рекомендуємо готувати цей солодкий лікер зі свіжих вишень прямо з кісточками, тоді він вийде з легкою гіркуватістю і ноткою мигдалю. До речі, напій можна готувати і не в сезон, використовуючи заморожені ягоди, заготовлені з літа. Отже, приступимо!

приготування

  1. У каструлю поклади вишню і зелені листочки, зірвані разом з ягодами, залий водою і постав на невеликий вогонь.
  2. У суміш додати цукор і доведи рідину до кипіння, постійно помішуючи її.
  3. Коли цукор розчиниться, додай лимонну кислоту і ванілін. Ретельно перемішати і продовжуй кип'ятити на повільному вогні ще 10 хвилин. Зніми каструлю з вогню, процідити суміш через сито і дай їй охолонути.
  4. Коли рідина повністю охолоне, даси каструлю горілку і ретельно перемішати.
  5. Готову суміш розлий в пляшки, герметично закриваються кришками. З 30 ягід вийде приблизно 1,5 л ароматного домашнього лікеру!

подавай лікер з вишні, Кинувши в келих кілька стиглих ягід, або прикрась напій паличкою пряної кориці. Саме час кликати дружну компанію подруг і дегустувати приємний напій. Головне - не захоплюйтеся, адже "Дурман кохання" п'ється точно вода!

Обов'язково збережи цей класний рецепт ягідного лікеру собі і не забудь поділитися з подругами - невідомо, хто буде приймати гостей в наступний раз, а пляшечка домашнього лікеру краще будь-якого вина піде під душевний дамський розмову.